Komasa Menu
Looking for a place to enjoy a delicious meal in Tijuana? Komasa Menu offers a unique dining experience that perfectly blends bold flavors with fresh ingredients. Located at Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10132, Zona Urbana Rio Tijuana, 22320, Tijuana, B.C., Mexico, this spot is perfect for anyone craving something special. Whether you're in the mood for a light snack or a hearty meal, the menu has something for everyone.
Every dish is carefully crafted to deliver mouthwatering flavors that will make you want to come back for more. The focus here is on creating a satisfying dining experience that brings out the best in every bite, with an emphasis on quality and taste. From starters to main courses, each plate is a celebration of fresh ingredients and expert preparation.
With a casual and inviting atmosphere, it’s the perfect place to enjoy a relaxed meal with friends or family. If you find yourself in the area, make sure to stop by and check out the full selection - you won’t leave disappointed.
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Ensaladas
Ebi Salada
Ensalada de camarón, lechuga, zanahoria y cebolla morada.
Ensalada Tampico
Ensalada de pasta de surimi con mayonesa y chile.
Kaisen Salada
Ensalada con mariscos mixtos.
Ensalada Piel De Salmón
Ensalada de piel de salmón asado con salsa dulce.
Yasai Salada
Ensalada de verduras
Sashimis de Cortes Gruesos y Finos
Sashimi Shake Corte Fino
Sashimi corte fino de salmón fresco.
Sashimi Especial
Atún,pescado blanco,pulpo y macarela
Sashimi Maguro Corte Fino
Atún corte fino.
Sashimi Shake Corte Grueso
Salmón fresco corte grueso.
Sashimi Serranito
Corte fino de atún con chile serrano, cebolla cambray picada bañado de salsa especial.
Sashimi Maguro Corte Grueso
Sashimi corte grueso de atún.
Sashimi Mixto
Salmón fresco, pescado blanco y macarela
Sashimi Hamachi Corte Fino
Sashimi de cola amarillo corte fino
Sashimi Komasa
Sashimi de atún, calamar, salmón fresco, cola amarilla y macarela.
Sashimi Shake Kunsei Corte Fino
Sashimi corte fino de salmón ahumado.
Sashimi Hamachi Corte Grueso
Sashimi corte grueso de cola amarilla.
Sashimi Shake Kunsei Corte Grueso
Salmón ahumado corte grueso.
Empanizados y Tempuras
Tempura Yasai
Capeados de verduras.
Gyu Katsu
Empanizado de filete de res.
Tempura Mixto
Capeados de camarón, calamar, kanikama, verduras y kakiague( verduras rallados)
Sakana Furai
Empanizado de pescado.
Tempura Ebi
Capeados de camarón y kakiague.
Ebi Cheez Furai
Empanizado de camarón con queso.
Tori Katsu
Empanizado de pollo con ensalada.
Ika Furai
Empanizado de calamar
Ebi Furai
Empanizado de camarón.
Bebidas
Sapporo Grande
Cerveza japonesa sapporo
Te Verde De Lata
Te verde japones en lata
Pelegrino
Agua Natural Ciel
Agua natural ciel
Calpis
Bebida japonesa
Ramune
Bebida japonesa
Perrier
Te Negro De Lata
Te negro japones en lata
Sapporo Chico
Cerveza japonesa
Fideos en Caldo
Nebayaki Udon
Noodles grueso con pollo, tempura de camarón, pescado, calmar y huevo en una cacerola.
Tempura Udon
Noodles gruesos con tempura.
Acompañamientos
Tofu
Queso de soya
Tostada
Salsa 1000 Chiles
Salsa 1000 chiles
Verdura
Chiles Toreados
Chiles toreados.
Queso Philadelphia
Queso philadelphia
Tampico
Aguacate
Frijolitos
Frijolitos(moyashi)
Postres
Tempura Helado De Vainilla Con Mermelada De Fresa
Tempura helado de vainilla con mermelada de fresa.
Helado De Vainilla
Helado de vainilla.
Tempura Helado De Vainilla Con Chocolate O Cajeta
Tempura helado de vainilla con chocolate o cajeta.
Helado De Té Verde
Helado de té verde.
Helado De Frijol Dulce Japonés
Helado de frijol dulce japonés (azuki )
Camelado
Gelatina de café con helado de vainilla,jarabe y kahlúa
Helado De Lychee
Helado de lychee.
Camelia
Gelatina de café con jarabe y kahlúa
Banana Helado
Banana helado.
Rollos de Sushi
Carnaval Spicy Rollo
Makimono con camarón, queso, aguacate por dentro,Surimi preparado y horneado por fuera.
Crunchy Rollo
Camarón capeado,aguacate,pepino y queso por dentro con un topping de tenkasu bañado en salsa dulce.
Kani Furai Maki
Makimono forrado de Jaiba dorado preparado con masago, cebollin y mayonesa. por dentro atún fresco preparado con salsa picante.
Magu Shake Cilantro Roll
Makimono con forrado de atún y salmón preparado con cebollín. por dentro cilantro,queso,salmón y atún, bañado en salsa de la casa cilantro y naranja.
Plátano Preparado
Makimono de surimi capeado, calabaza japonesa, queso y plátano por fuera.
Ebi Furai Maki
Rollo con camarón empanizado, aguacate y pepino, forrado de queso philadelphia y encima chile serrano y un toque de spicy.
Tempura Rollo
Makimono con camarón capeado, aguacate y pepino.
Komasa Maki
Makimono con atún, hamachi, Surimi, salmón, masago y pepino por fuera.
Dinamita Especial
Rollo con pulpo, camarón, aguacate, masago y pepino, por fuera callo de hacha bañado en salsa picante y queso manchego gratinado.
Salmón Especial
Makimono de surimi preparado, salmón fresco y aguacate por fuera.
Philadelphia Especial
Makimono de salmón ahumado,pepino,aguacate queso philadelphia con masago por fuera.
Maguro Landin
Kanikama, pepino y aguacate por dentro. Atún por fuera con un topping de camarón capeado, aderezado con chipotle.
Shiromaguro Rollo
Makimono con pescado del día y atún preparado, cebollín y queso, bañado en salsa de aceite de chile e ingredientes secretos.
Komasa Vip
Queso, aguacate, pulpo, camarón surimi spicy chile serrano forrado de anguila y salmón fresco.
Callo De Hacha Especial
Makimono con jaiba natural preparado y aguacate por fuera.
Shake Rollo
Makimono con piel de salmón, tobiko hueva de pez volador, cebollín y pepino.forrado de Salmón y aguacate.
Turi Rollo
Makimono con surimi, queso, callo de almeja preparado y salmón por fuera.
Miso Salmón Rollo
Makimono con por dentro lleva Unagui, kampyo calabaza japonesa, espárrago y masago; está forrado de salmón fresco y bañado con pasta de miso y un toque de jengibre.como opción se puede forrar de atún.
Vegetariano Especial
Makimono forrado de kakiague, verduras capeadas, por dentro espárrago, kampyo, pepino, aguacate, chiles toreados, zanahoria y queso philadelphia, bañado en salsa ten-gu.
Eclipse Rollo
Camarón empanizado y aguacate por dentro,queso y mango por fuera.
Unagui Kunsei Rollo
Makimono con surimi, aguacate, salmón ahumado y anguila de río por fuera.
Tako - Ika Rollo
Makimono con aguacate, pepino, tako, pulpo y mongo - ika calamar con masago y cebollin.
Queso Especial
Makimono california cubierto con queso philadelphia y Surimi Preparado.
Mar Y Tierra Rollo
Makimono con pollo, camarón, queso, aguacate y pepino forrado en carne y empanizado.
Geisha
Makimono con calamar, masago, aguacate y forrado con queso y surimi.
Hamachi Especial
Makimono con surimi preparado, hamachi y aguacate por fuera.
Spicy Tuna Maki
Makimono con atún preparado, aguacate y pepino.
Camarón Especial
Makimono de surimi preparado, camarón y aguacate por fuera.
Sachi Roll
Camarón empanizado, aguacate, pepino y queso forrado atun spicy, toping de pata de calamar y jaiba dorada masago y mayonesa
Daiki Roll
Roll con camarón cocido, queso aguacate y pepino, forrado de salmón fresco y callo, topping de surimi spicy con rodajas de sriracha y spicy, 10 porciones.
Geisha Especial
Makimono con spicy tuna,salmón ahumado con kampyo por fuera.
Rollo Mixto
Makimono con surimi, aguacate, pepino, atún, salmón, camarón, saba y pescado blanco por fuera .
Shake Crunchy Roll
Roll de camarón capeado por dentro, queso,aguacate y esparrago. Por fuera salmón, tenkasu,aceite de olivo, salsa spicy y salsa de rábano, 12 porciones.
Ika Especial
Makimono con kanikama, masago, calamar y aguacate por fuera.
Alaska Fried Rollo
Alaska Fried, rollo empanizado de surimi natural con picante, espárragos y aguacate.
California Especial
Makimono surimi, aguacate pepino y hueva de pescado por fuera.
Chili Salmón Rollo
Rollos de salmón fresco, jengibre, chiles toreados, cebolla y aguacate.
Shake Especial
Makimono con salmón con picante y sellado, por dentro más salmón preparado, cebollín y queso philadelphia
Maguro Especial
Makimono con atún, surimi preparado y aguacate.
Tijuana Rollo
Makimono con anago, queso y aguacate por fuera.
Futomaki
Makimono con pepino, aguacate, surimi, masago, tamago y kampyo.
Anakyu Especial
Makimono con anguila de mar, pepino y queso.
Sushis por Pieza y Moriawase
Sushi Hamachi(Por Pieza)
Sushi de cola amarilla.
Sushi Unagui(Por Pieza)
Sushi de anguila de rio.
Sushi Shake(Por Pieza)
Sushi de salmón fresco.
Sushi Maguro(Por Pieza)
Sushi de atún.
Sushi Masago(Por Pieza)
Sushi de masago.
Sushi Moriawase Especial
13 piezas atún,pescado blanco,salmón fresco,salmón ahumado, saba, kanikama, ikura, kaibashira, pulpo, ebi, calamar, unagui y tamago.
Sushi Tairagai(Por Pieza)
Sushi de callo de hacha.
Sushi Shimesaba(Por Pieza)
Sushi macarela en vinagre.
Sushi Ebi(Por Pieza)
Sushi de camarón.
Sushi Tako(Por Pieza)
Sushi de pulpo.
Sushi Ikura(Por Pieza)
Sushi de hueva de salmón.
Sushi Shake Kunsei(Por Pieza)
Sushi de salmón ahumado.
Sushi Moriawase Matsu
10 piezas, atún, salmón, camarón, pulpo, saba, pescado blanco, kaibashira, ikura, tamago y kanikama.
Sushi Chasen Ika(Por Pieza)
Sushi importado calamar.
Sushi Kaibashira Especial (Por Pieza)
Sushi de callo de almeja preparado con mayonesa y masago.
Kushiages
Kushiage Ebi To Cheese(Por Pieza)
Kushiage de camarón con queso.
Kushiage Shake(Por Pieza)
Kushiage de salmón.
Kushiage Cheese(Por Pieza)
Kushiage con queso.
Kushiage Shake To Cheese(Por Pieza)
Kushiage de Salmón con queso.
Kushiage Ebi(Por Pieza)
Kushiage de camarón.
Kushiage Tori(Por Pieza)
Kushiage con pollo.
Kushiage Gyu(Por Pieza)
Kushiage de filete.
Kushiage Banana To Cheese(Por Pieza)
Kushiage de plátano con queso.
Kushiage Sakana
Kushiage de pescado.
Entradas
Tártara De Salmón Ahumado
Tártara de salmón ahumado.
Tori Karaage
Pollo frito con salsa de soya.
Tostada De Spicy Tuna
Una tostada con spicy tuna
Ague Gyoza
Empanada frita rellena de carne y verduras.
Mala Noche ¡No!
Pescado, camarón, pulpo, pasta de cangrejo, calamar, masago, aguacate y huevo de codorniz en salsa especial del chef .
Sakana No Tataki
Pescado fresco cortado con jenjibre y cebollín
Edamame
Baby Squid
Calamar precocido relleno de pasta de cangrejo con mayonesa, chile y salsa dulce.
Gyoza
Empanada asada rellena de carne y verduras.
Tostadas Especial
Tostadas de harina con atún preparado. 3 diferentes sabores (marinado con spicy y cebollín, con salsa especial de mayonesa con cebollín y con salsa de naranja y cilantro)
Harumaki
Egg roll frito relleno de camarón y verduras con lluvia de primavera.
Ebi Shumai
Tortilla de harina con carne y camarón al vapor.
Ikura Lemon
Hueva de salmón con limón.
Tartar De Atún
Atún preparado ligeramente con mayonesa, ponzu, salsa de anguila,aceite de chile, chile serrano,aguacate y cebollín acaompañado con unas tostadas.
Capacho De Salmón Ahumado
Capacho con alcaparros, aceite de oliva, mayonesa y cebollín.
Arroz
Spicy Don
Arroz de sushi con atún spicy
Yakimeshi Teppan
Arroz frito a la plancha con carne,verduras y huevo
Tazón Combinación
Arroz con salmón, atún y jaiba spicy
Gyu Katsu Don
Filete de res empanizado con cebolla, guisado con huevo.
Yakimeshi
Arroz frito con camarón, carne molida, champiñon, huevo y cebollín.
Gyumeshi - Don
Arroz al vapor con rib eye, corte fino acaramelado.
Torimeshi Don
Arroz con pollo acaramelado con arroz blanco y alga.
Gohan
Arroz al vapor.
Tekka Don
Arroz de sushi con atun
Teppanyaki
Teppanyaki New York
New yourk con verduras a la plancha
Teppanyaki Ebi
Camarón con verduras a la plancha
Teppanyaki Verduras
Calabaza, cebolla, pimiento,morrón,zanahoria,frijolitos,coliflor y champiñón a la plancha. acompañado con arroz frito.
Teppanyaki Tori Mune
Pollo con verduras a la plancha.
Teppanyaki Sakana
Pescado con verduras a la plancha.
Teppanyaki Mar Y Tierra
Camarón, pescado, calamar, filete y pollo con verduras a la plancha.
Teppanyaki Tako
Pulpo y verduras a la plancha
Teppanyaki Rib Eye
Rib eye con verduras a la plancha.acompañado con arroz frito.
Teppanyaki Ika
Calamar y verduras a la plancha
Teppanyakii Tori Momo
Muslo de pollo con verduras a la plancha.
Teppanyaki Shake
Salmón con verduras a la plancha.
Teppanyaki Verduras Sin Arroz
Calabaza,cebolla,pimiento morrón y zanahoria a la planca. sin arroz frito.
Teppanyaki Jire
Filete de res con verduras a la plancha.acompañado con arroz frito.
Teppanyaki Mariscos Mixtos
Camarón, callo de hacha, pescado, calamar y pulpo con verduras a la plancha.
Sunomonos
Sunomono Ebi
Sunomono con camarón.
Sunomono Hotate
Sunomono con callo de hacha.
Sunomono Mixto
Sunomono de surimi,camarón,macarela,pulpo y pescado balnco.
Sunomono Tako
Sunomono con pulpo.
Sunomono Unagui
Sunomono con anguila de río.presentacion puede variar un poco comparando con foto.
Teriyaki
Teriyaki Rib Eye
Rib eye con verduras.acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Sakana
Pescado con verduras.acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Tori Mune
Pollo con verduras a la parrilla.acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Jire
Filete de res con verduras. acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Shake
Salmón con verduras.acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Ebi
Camarón con verduras. acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Tori Momo
Muslos de pollo con verduras.acompañado con arroz blanco.
Teriyaki Mixto
Filete, pollo y verduras. acompañado con arroz blanco.
Teriyaki New York
New york y verduras. acompañado con arroz blanco.
Sopas
Sopa De Mariscos Especial
Carne de jaiba, camarón, calamar, pulpo, pescado, kanikama, almeja choclate y ostión.
Wakame Supu
Sopa de alga marina con champiñón y cabollín.
Sopa Misoshiru
Sopa de pasta de soya.
Sopa De Mariscos
Pulpo,kanikama,calamar,callo,camarón,brócoli,champiñón y harusame.
Chili Miso Kaisen Sopa
Sopa miso con mariscos, ligeramente picoso.
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